Kochmahl Kempen | Catering

Willkommen bei Kochmahl in Kempen

Vertrauen Sie uns Ihre Gäste an

Ob Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Kommunion oder Firmenfest – es gibt viele Gründe für gutes Essen. Und davon verstehen wir etwas. Wir stellen ein Buffet ganz nach Ihrem Geschmack zusammen: Kalte und warme Speisen, mit Fisch, Fleisch – oder doch lieber vegetarisch?

Suppen, Salate, Brot, Desserts – lassen Sie uns gemeinsam überlegen, was auf den Tisch soll. Sie haben keine konkreten Vorstellungen? Egal, dann überlassen Sie uns die Planung – wir wissen, was gerade auf den Märkten der Region frisch angeboten wird – und haben jede Menge Ideen.

Über mich

Viele Jahre als Küchenmeister in der Gastronomie und im Catering, dazu Erfahrung als Kaufmann – das ist die solide Grundlage, um Sie bei allen Fragen rund ums gute Essen am Niederrhein professionell beraten zu können.

Nachhaltigkeit und Wertigkeit

Die Firma Kochmahl hat im Jahre 2018 entschieden, kein Plastik- oder Einweggeschirr mehr einzusetzen. Damit folgen wir der Verpflichtung zur Schonung der Rohstoffe und damit auch unserer Umwelt.
Ebenfalls verwendet Kochmahl Lebensmittel, die jahreszeitlich angesagt sind und konzentriert sich nach Möglichkeit auf regionale Produkte.
Auch die Wertigkeit und Frische der Waren ist uns wichtig. Wir möchten mit dem Geschmack der Produkte überzeugen.

Das aktuelle Rezept

Atlantikzungen mit Lachsfarce gefüllt
Der Fisch wird filetiert von Fischhändler gekauft. Die Atlantikzungen werden auf der Hautseite mit der Lachsfarce gefüllt und..
# zum Rezept # PDF anzeigen

Buffetservice

Ob Empfang, Geburtstag, Hochzeit oder …
Es gibt viele Gründe für ein gutes Essen und Fest. Davon verstehen wir etwas. Wir stellen Ihnen ein Buffet ganz nach Ihrem Geschmack zusammen und haben jede Menge Ideen.

Live Cooking

Sie wollen daheim feiern und auftischen?
Kümmern Sie sich um ihre Gäste, wir übernehmen den Rest in der Küche. Oder wir kochen live für Sie oder mit Ihnen gemeinsam frisch vor Ort.

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